2. Abendrestaurant

Auch beim zweiten Anlauf des Abendrestaurants der 4HLT waren Eltern sowie externe Gäste restlos begeistert. Auch unser Schulleiter und Administrator mit Gattin überzeugten sich von der Servier- und Kochkunst der Schüler:innen. Serviert wurde folgendes Menü:

  • Lachsforelle
    Wasabi Grüner Apfel, Lauch
  • Rote-Rüben Cremesuppe
    Schwarzer Sesam
  • Ragout und Rücken vom heimischen Wild
    Kürbis Rotkraut, Brokkoli
  • Zweierlei von der Edelkastanie
    Zwetschkensorbet, flambierte Zwetschken
  • Käse vom Wagen
  • Petit fours

Im Februar findet das nächste Abendrestaurant statt. Wir freuen uns bereits jetzt!

Hier kannst du dich für das Schuljahr 2025/26 anmelden.

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Individuelle Schnuppertage sind jederzeit möglich.

Bitte um Voranmeldung.

Öffnungszeiten Sekretariat:
Montag bis Donnerstag
07:30 bis 15:00 Uhr
Freitag
07:30 bis 13:00 Uhr

Während der burgenländischen
Semesterferien (10. bis 14. Februar 2025)
ist unser Sekretariat von 08:00 bis 12:00 Uhr geöffnet.