2. Abendrestaurant

Auch beim zweiten Anlauf des Abendrestaurants der 4HLT waren Eltern sowie externe Gäste restlos begeistert. Auch unser Schulleiter und Administrator mit Gattin überzeugten sich von der Servier- und Kochkunst der Schüler:innen. Serviert wurde folgendes Menü:

  • Lachsforelle
    Wasabi Grüner Apfel, Lauch
  • Rote-Rüben Cremesuppe
    Schwarzer Sesam
  • Ragout und Rücken vom heimischen Wild
    Kürbis Rotkraut, Brokkoli
  • Zweierlei von der Edelkastanie
    Zwetschkensorbet, flambierte Zwetschken
  • Käse vom Wagen
  • Petit fours

Im Februar findet das nächste Abendrestaurant statt. Wir freuen uns bereits jetzt!

Hier kannst du dich für das Schuljahr 2024/25 anmelden.

PDF-Anleitung für die Online-Anmeldung downloaden.

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Individuelle Schnuppertage sind jederzeit möglich.
Bitte um Voranmeldung.

Tag der offenen Tür 2024

Donnerstag
11. Jänner 2024
von 18:00 – 20:00 Uhr

Freitag
12. Jänner 2024
von 10:00 – 18:00 Uhr