Die Schüler:innen der 2HLT erlebten einen spannenden Ausflug ins Vulkanland, eine Region, die für ihre kulinarische Vielfalt bekannt ist.
Erster Halt war bei Vulcano, einem Betrieb, der auf die Herstellung hochwertiger Fleischprodukte spezialisiert ist. Dort erhielten die Schüler:innen spannende Einblicke in die Haltung der Schweine und die Produktion erstklassiger Spezialitäten.
Weiter ging es zur Zotter Schokoladenmanufaktur, die mit ihren kreativen und Fairtrade-zertifizierten Schokoladenkreationen begeistert. Hier konnten die Schüler:innen den gesamten Herstellungsprozess hautnah miterleben und sich durch die vielfältigen Geschmacksrichtungen kosten.
Ein weiteres Highlight war der Besuch bei Manufaktur Gölles, einem traditionsreichen Familienunternehmen, das edle Brände und feine Essige produziert. Die Schüler:innen erfuhren mehr über die Kunst der Destillation und die Reifung hochwertiger Produkte.
Den krönenden Abschluss bildete die Bierbrauerei „Gratzer Bräu“, wo die jungen Gäste in die Welt des Bierbrauens eintauchten und spannende Einblicke in den Brauprozess erhielten.
Dieser Ausflug bot den Schüler:innen nicht nur theoretisches Wissen, sondern auch die Möglichkeit, regionale Spezialitäten mit allen Sinnen zu entdecken.



