Gault Millau

Wanderung der Haubenköche in Stegersbach

Die Schüler:innen der Tourismusschule und Hotelfachschule Oberwart hatten die Ehre für 170 Haubenköche zu kochen. Das Menü bestand aus zwei Gängen:

erster Gang: Saibling, Erbse, Rettich und Sauerrahm

zweiter Gang: Ente, BBQ Zwiebel, Shiitake, wilder Brokkoli und Erdäpfelknödel

    Für die Schüler:innen der 1HLT war es ein unvergessliches Erlebnis, so viele Spitzenköche wie z. B. Martin Sieberer oder Silvio Nickol persönlich kennen zu lernen.
    Die Veranstaltung war ein großer Erfolg, und auch die Familie Karl und Martina Hohenlohe zeigte sich begeistert von den kulinarischen Kreationen.

    Hier kannst du dich für das Schuljahr 2024/25 anmelden.

    PDF-Anleitung für die Online-Anmeldung downloaden.

    Information für die Schulaufnahme downloaden.

    Individuelle Schnuppertage sind jederzeit möglich.
    Bitte um Voranmeldung.

    Tag der offenen Tür 2024

    Donnerstag
    11. Jänner 2024
    von 18:00 – 20:00 Uhr

    Freitag
    12. Jänner 2024
    von 10:00 – 18:00 Uhr