Im Rahmen einer praxisorientierten Projektwoche erhielt die 1. Klasse der Hotelfachschule Oberwart spannende Einblicke in die Welt der Gastronomie und Hotellerie.
Ein Highlight war der Besuch in Wien mit Stationen im Hotel Imperial, im Café Sacher und bei Demel, wo die Schüler:innen wertvolle Eindrücke zu Service, Tradition und Qualität sammeln konnten.
Zurück im Burgenland standen praxisnahe Programmpunkte wie ein Germteig-Workshop mit Konditormeister Lendl sowie ein informativer Kaffeeworkshop der Familie Hainisch auf dem Programm.
Beim Karrieretag mit rund 70 Betrieben konnten erste Kontakte zur Branche geknüpft werden.
Den Abschluss bildete ein Besuch in der Rogner Therme Bad Blumau, wo die Schüler:innen Einblicke in einen erfolgreichen Tourismusbetrieb erhielten.
Die Projektwoche bot eine gelungene Verbindung von Theorie und Praxis und wird den Schüler:innen sicherlich nachhaltig in Erinnerung bleiben.
