An der Tourismusschule und Hotelfachschule Oberwart drehte sich alles um Aroma, Reifegrad, Herkunft und professionellen Service: 19 Schüler: absolvierten erfolgreich die Ausbildung zur bzw. zum Diplomierten Käsekenner:in und stellten dabei ihr Können unter Beweis.
Die anspruchsvolle Ausbildung verbindet umfassendes Fachwissen mit geschulter Sensorik und praktischer Anwendung. Ob Käsevielfalt, Herstellung, Lagerung, Degustation oder die passende Präsentation am Gast – die angehenden Käsekenner:innen bewiesen, dass Genusskompetenz weit über den guten Geschmack hinausgeht.
Besonders erfreulich ist das Gesamtergebnis: Fünf Absolvent:innen schlossen mit ausgezeichnetem Erfolg ab, sieben weitere erreichten einen guten Erfolg.
Die Schule gratuliert allen neuen Käsekenner:innen herzlich zu dieser Leistung und wünscht ihnen viel Erfolg dabei, ihr Wissen künftig in Gastronomie, Hotellerie und Tourismus einzusetzen.
